Putu Ayu

Tadi sore bulek & paklekku maen kerumah kami bersama dengan krucil2nya zera&usy, hihiiiii... sikecil zera minta buatin kue kesukaannya putu ayu. Yukkkk..mari.... langsung buka contekan diagenda usangku, dan langsung beraksi.

PUTU AYU

Bahan :
2 btr  telur
75 gr gula pasir
1/2 sdt tbm
125 gr tepung terigu protein sedang
100 ml santan kental dari 1/2 btr kelapa
1/2 butir kelapa parut, campur dengan 1/2 sdt garam

Cara membuat :
1. Mixer telur dan gula pasir sampai kental, masukkan tbm, mixer terus sampai putih dan mengembang. Matikan mixer.
2. Masukkan tepung terigu dengan cara diayak, sedikit demi sedikit, sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata.
3. Masukkan santan kental, aduk rata.
4. Isi bagian bawah cetakan putu ayu dengan 1 sdm kelapa parut. tambahkan adonan pada bagian atas.
5. Kukus selama kurang lebih 5 menit.
6. Jgn lupa alasi tutup kukusan dengan serbet bersih.

RESEP PIZZA

Sambil bertempur dengan signal internet yg naik turun, loading dari tadi tp web oriflame belum terbuka juga (maklum dihutan2) hihihiii…. yo wes lah sambil ngeblog aja. Kali ini aku posting resep pizza. Krn aku tinggalnya di pelosok hutan, gak bisa sewaktu2 bikin pizza, padahal favorite suamiku buanget nih. Yah…tunggu ada waktu belanja ke kota pekanbaru baru bisa hunting bahannya. Maklum…. :)

Resep ini aku contek dari blognya mbak Mila (thanks ya mbak), sedikit ku modif biar lebih simple.

PIZZA MADE IN IBUKNYA JOE

Bahan Roti :

500 gr  tepung terigu

½ sdt    garam

1 sdm   ragi instant (biasanya dijual dgn merk fermipan/saft instant)

250 ml  air hangat

2 sdm   minyak zaitun (bisa diganti dgn minyak goreng/minyak sayur)

Bahan Saus :

1 buah  bwg bombai, cincang halus

1 buah  bwg putih, cincang halus

2 sdm   minyak zaitun/minyak sayur

200 gr  tomat, diparut

400 gr  tomat kaleng, bisa diganti dgn 5 buah tomat direbus, lalu diparut

50 gr    pasta tomat

1 sdt     garam

½ sdt    gula pasir

1 sdt basil

1 sdt oregano

Bahan Topping :

100 gr  daging sapi cincang

100 gr  daging ayam cincang

½ buah bwg bombai, iris bulat tipis

½ buah paprika merah dan hijau, potong kotak

50 gr    jamur kancing kalengan, iris tipis

1 sdt     oregano

100 gr  keju mozzarella

2 sdm minyak zaitun/minyak sayur

Cara Membuat :

Saus/concase :

1. Panaskan minyak zaitun, tumis bwg bombai dan bwg putih sampai layu.
2. Masukkan tomat parut, tomat kaleng dan pasta tomat, masak sampai meletup2.
3. Masukkan daging sapi dan ayam cincang.
4. Masukkan gula, garam, oregano dan basil. Angkat dan dinginkan.

Adonan Roti :

1. Campurkan terigu, garam dan ragi instant.
2. Masukkan air hangat dan minyak zaitun, sambil diuleni atau dimixer dengan mata mixer spiral selama 10 menit, bulatkan adonan, diamkan selama 15 menit.
3. Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian, bulatkan, giling bentuk bulat atau bentuk dgn tangan.
4. Letakkan diloyang yg sudah dioles minyak.
5. Adonan siap ditoping

Finishing :

1. Siapkan adonan kulit, oles dengan minyak zaitun, kemudian oles rata dengan saus concase.
2. Taburi bahan topping.
3. Terakhir tabur keju mozzarella dibagian atasnya.
4. Oven selama kurang lebih 20 menit.

CURHAT BISNISKU

CURHAT BISNISKU

Mulai dari mana ya……

Yang jelas sih semuanya berawal ditanggal 21 Februari 2012. Aku putuskan utk isi form pendaftaran di webnya mbak Tresna Afryanti. Iseng2…. Ya..bisa dibilang iseng2 juga. Karena aku gk tau pasti, ini bisnis apaan sih….?? Aku utarakan niatku utk join ke d’BC Network Oriflame pd suamiku. Bisa ditebak apa tanggapan beliau, “ahhhhh….gak usahlah, bisnis apaan itu” tp aku tetap ngotot walaupun aku sendiri blm tau jelas, sebenarnya d’BCN oriflame itu bisnis apa, bagaimana cara kerjanya, dll… Aku juga sempat curhat ke adikku, “dek, pernah dengar bisnis online d’BCN ?”, dia jawab “gak, bisnis apaan tuh, hati2 loh kalo mau join yg begituan, dipelajari dulu, banyak yg nipu2, coba browsing digoogle cari tau lebih banyak ttg bisnis itu”  Aku laksanakan juga perintahnya, aku cari info sana sini, browsing sana sini, tp sepertinya tidak ada citra buruk dibisnis ini.

Berlanjut...aku resmi menjadi member oriflame dan datanglah si starter kit yang berisi panduan bisnis serta katalog bulanan. Mau diapain nih katalog…??? Untuk awalnya aku baca2 buku panduannya dulu, ahhh…gak mudeng, tutup dulu deh…

Keesokan harinya aku perlihatkan sikatalog pd tetangga2ku, gak disangka2 langsung ada yg take order. Senengnya…..

Mulailah aku bertempur dengan buku panduan, training2 online, ebook training, training group Facebook, dll. Capek…pasti, ngantuk…jelas. Tapi gak tau kenapa, aku enjoy aja menjalaninya. Sempat stress dikarenakan…..saia orangnya very very gaptek, baca training2 online dengan bahasa marketing dan bahasa ilmu IT membuat otakku yg mungkin IQnya rendah, hehehe… dan sempat tidur selama hampir 4 tahun kaget kembali bangun. Akhirnya aku pelajari pelan2 sambil browsing dan googling sana sini serta….tanya upline sana sini.

Dibulan pertama bulan februari levelku masih 0%, gak ada target dan gak ada mimpi. Masuk bulan ke dua bulan maret levelku beranjak ke 3%. Dapet bonus pertama masih puluhan ribu. Tp aku seneng karena memang bener2 ada tuh bonus. Bulan ke 3 dibulan april levelku beranjak kembali ke 6%, mulai juga bonus beranjak ke nominal ratusan ribu. Mulailah aku berpikir, bener2 nih bisnis kalo serius pasti ‘bisa dipegang’.

Dengan semangat yg kadang up kadang down berlanjutlah ke bulan ke 4 bulan mei, aku berhasil beranjak lg ke level 9%. Dan…bonusku hampir mencapai uang belanja ku dari suami perbulannya. Gila…bener2 excited waktu lihat AR dan lihat jumlah bonusku dibulan mei. Belum besar sih, tp aku terharu, ini hasil dari bisnisku….!!!! Dengan bangganya aku tunjukkan rekening yg aku download dari internet bankingku kepada suamiku… “apak…coba lihat gajiku bulan mei” senyum2lah si apak dan makin supportlah dia dgn bisnisku ini.

Banyak sekali perubahan yg aku amati sendiri dari diriku semenjak gabung dibisnis ini, dari akunya yg gaptek total jd sedikit lebih pinter, nambah ilmu internet marketing, jd ngerti terima dan kirim email (awalnya buka email aja gak bisa, hihiiiii) , jd ngerti bikin blog, jd ngerti ngubek2 internet, jd ngerti caranya bikin iklan walaupun masih dasarnya dan iklan yg paling simple, jd pribadi yg lebih ramah, dan dikomplek aku tinggal aku jd dikenal sbg wanita pebisnis, cieeee….padahal belum apa2, jd geer sendiri.

Aku yakin aku tidak salah dalam memilih langkahku dibisnis ini, kamu juga bisa ikut langkahku…yuk…ikut gabung.

See you next curhat ya…